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大葱花椒姜煮水的功效与作用

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大葱花椒姜煮水的功效与作用

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朱明炜主任医师北京医院

大葱花椒姜煮水具有散寒解表、温中止呕、促进血液循环、抗菌消炎等功效。大葱花椒姜煮水主要通过发汗解表、活血化瘀、杀菌抑菌等方式发挥作用。
1、散寒解表
大葱辛温发散，能疏通肌表腠理，配合生姜温中发汗作用，可缓解风寒感冒引起的恶寒发热、鼻塞流涕等症状。
2、温中止呕
生姜含有姜辣素等成分，能温胃止呕，花椒具有温中散寒特性，三者合用可缓解胃寒呕吐、脘腹冷痛等消化系统不适症状。
3、促进血液循环
花椒含有挥发油成分，能扩张外周血管，生姜可促进血液循环，常饮能缓解手脚冰凉、关节冷痛等微循环障碍症状。
4、抗菌消炎
大葱含有大蒜素类物质，花椒含有的挥发性芳香油具有抗菌特性，姜中的姜烯酚等成分也具有一定的消炎抑菌效果。
饮用时建议趁热饮用效果更佳，风寒感冒初期更适宜使用，体质偏热者应控制饮用量，频繁饮用可能导致口干舌燥等不适症状。

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