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高血压患者能吃开心果吗

女，41岁

病情描述:

高血压患者能吃开心果吗

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郝盼盼主任医师山东大学齐鲁医院

高血压患者可以适量吃开心果，开心果富含不饱和脂肪酸、钾和膳食纤维，有助于调节血压，但需控制每日摄入量避免热量超标。
1、营养构成：
开心果含有单不饱和脂肪酸、植物甾醇和精氨酸，能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，改善血管内皮功能。
2、血压调节：
钾含量较高可拮抗钠的升压作用，膳食纤维有助于减少钠吸收，对高血压患者具有潜在益处。
3、食用建议：
每日建议摄入20-30克带壳开心果，选择无盐品种以避免钠摄入过多，最好分次食用。
4、注意事项：
合并肥胖或高脂血症患者需计入每日总热量，肾功能不全者需咨询医生调整钾摄入量。
高血压患者饮食应以低钠、高钾、高膳食纤维为原则，开心果可作为健康零食替代高盐食品，同时需配合规律监测血压和规范用药。

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