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梨怎么吃功效最佳

女，61岁

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梨怎么吃功效最佳

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朱明炜主任医师北京医院

梨可以生吃、蒸煮、榨汁或炖汤食用，不同吃法功效略有差异。梨主要有润肺止咳、清热降火、促进消化、补充水分等功效。
1、生吃
新鲜梨直接生吃能最大限度保留维生素C和膳食纤维，有助于缓解咽喉干燥、便秘等症状。
2、蒸煮
梨蒸煮后寒性降低，更适合脾胃虚寒者食用，可加入冰糖增强润肺止咳效果。
3、榨汁
梨汁易吸收且不刺激胃肠，适合老人儿童饮用，可搭配蜂蜜改善口感。
4、炖汤
梨与银耳、百合等食材炖汤，能增强滋阴润肺功效，适合秋冬季节食用。
梨性凉，体质虚寒者不宜过量食用，建议根据个人体质选择合适食用方式，搭配均衡饮食效果更佳。

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血红蛋白83贫血严重吗

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