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血糖高的饮食需要注意什么呢?
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血糖高的饮食需要注意什么呢?
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  • 苏旭东 副主任医师 聊城市人民医院

    血糖高时饮食需注意控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维、选择低升糖指数食物、合理分配餐次,可适量吃燕麦、西蓝花、苦瓜、鳕鱼等食物,也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲、胰岛素等药物。

    一、食物

    1、燕麦

    燕麦富含可溶性膳食纤维,延缓葡萄糖吸收,建议选择未加工的钢切燕麦或原片燕麦。

    2、西蓝花

    西蓝花含铬元素和膳食纤维,有助于改善胰岛素敏感性,建议清蒸或快炒保留营养。

    3、苦瓜

    苦瓜中的苦瓜苷具有类胰岛素作用,可凉拌或榨汁饮用,胃肠功能弱者需适量。

    4、鳕鱼

    鳕鱼提供优质蛋白和Omega-3脂肪酸,推荐清蒸或烤制,合并痛风者需控制摄入量。

    二、药物

    1、阿卡波糖

    α-糖苷酶抑制剂类降糖药,通过延缓碳水化合物分解发挥作用,可能出现腹胀等胃肠反应。

    2、二甲双胍

    双胍类基础用药,改善胰岛素抵抗,肝肾功能不全者需慎用,须监测乳酸水平。

    3、格列美脲

    磺脲类促泌剂,刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,需警惕低血糖风险。

    4、胰岛素

    适用于1型糖尿病或口服药控制不佳者,需严格遵医嘱调整剂量,注意注射部位轮换。

    建议采用少食多餐模式,每日主食中粗粮占比不低于三分之一,烹饪时用橄榄油替代动物油,避免空腹饮酒,定期监测餐后2小时血糖。

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