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枣的功效与营养成分
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枣的功效与营养成分
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    枣具有补中益气、养血安神的功效,富含膳食纤维、维生素C、铁、钾等营养成分,有助于改善贫血、促进消化、增强免疫力。

    1、补中益气

    枣性温味甘,归脾经,能补益脾胃之气,缓解疲劳乏力症状,适合气血不足者食用。

    2、养血安神

    枣含环磷酸腺苷成分,可调节神经系统功能,改善失眠多梦,常与龙眼肉配伍使用。

    3、膳食纤维

    每100克鲜枣含3.1克膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘,但需注意过量食用可能引起腹胀。

    4、微量元素

    枣富含铁、钾元素,铁含量达1.2毫克/100克,有助于红细胞生成;钾元素可维持电解质平衡。

    建议每日食用5-10颗为宜,糖尿病患者应控制摄入量,食用后出现胃脘胀满需停用。

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