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孕妇可以吃扇贝吗
病情描述:
孕妇可以吃扇贝吗
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨尧华 主任医师 宁夏医科大学总医院

    孕妇可以适量吃扇贝,扇贝富含优质蛋白、锌、硒等营养素,但需确保完全煮熟避免寄生虫风险,对海鲜过敏或尿酸偏高者应谨慎食用。

    1、营养优势

    扇贝含有丰富的优质蛋白和微量元素,有助于胎儿神经系统发育,其低脂肪特性适合孕期体重管理。

    2、食用风险

    生扇贝可能携带创伤弧菌等致病菌,烹饪时需100℃加热5分钟以上,避免引发胃肠炎或李斯特菌感染。

    3、过敏注意

    既往有甲壳类海鲜过敏史的孕妇应禁食,首次食用可少量尝试观察是否出现皮疹、呕吐等过敏反应。

    4、摄入建议

    每周食用不超过200克,避免与高嘌呤食物同食,合并妊娠期高血压或痛风者需遵医嘱调整饮食。

    孕期饮食建议多样化,扇贝可作为优质蛋白来源之一,但需注意新鲜度与烹饪方式,出现腹痛腹泻等症状应及时就医。

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