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燕麦片糖尿病人能多吃吗

女，60岁

病情描述:

燕麦片糖尿病人能多吃吗

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赵蕾副主任医师首都医科大学宣武医院

燕麦片糖尿病人可以适量食用，但不宜多吃。燕麦片对血糖的影响主要与升糖指数、膳食纤维含量、加工方式、食用量等因素有关。
1、升糖指数：
燕麦片属于中低升糖指数食物，其升糖指数约为55，比精制米面低，适量食用有助于稳定血糖。
2、膳食纤维：
燕麦片富含可溶性膳食纤维，能够延缓胃排空和葡萄糖吸收，有助于控制餐后血糖上升。
3、加工方式：
即食燕麦片经过深度加工，升糖指数较高；传统燕麦片加工程度低，更适合糖尿病人食用。
4、食用量：
建议每次食用量控制在30-50克，并计入全天碳水化合物总量，过量食用仍可能导致血糖升高。
糖尿病人食用燕麦片时建议选择传统燕麦片，搭配蛋白质和健康脂肪一起食用，并注意监测餐后血糖变化。

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