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银耳羹对女生有什么好处

女，58岁

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银耳羹对女生有什么好处

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何海贤主治医师山东大学齐鲁医院

银耳羹对女生主要有滋阴润肺、美容养颜、改善胃肠功能、调节免疫力等好处。银耳富含天然植物胶质、膳食纤维、多种氨基酸及微量元素，适合女性日常调理食用。
1、滋阴润肺
银耳性平味甘，所含多糖成分能润泽呼吸道黏膜，缓解秋冬季干燥引发的咽干咳嗽，适合长期用嗓或处于干燥环境的女性。
2、美容养颜
银耳中的银耳多糖能促进皮肤胶原蛋白合成，植物胶质可增加皮肤弹性，搭配红枣枸杞食用有助于改善面色萎黄问题。
3、改善胃肠
银耳富含可溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动帮助排便，其黏液蛋白成分对胃黏膜有保护作用，适合消化不良的女性。
4、调节免疫
银耳多糖具有免疫调节活性，可增强巨噬细胞吞噬能力，体质虚弱者适量食用有助于提升抵抗力。
建议每周食用2-3次，搭配莲子百合可增强安神效果，糖尿病患者需控制食用量，过敏体质者初次少量尝试。

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