多数品种的梨具有润肺作用,但效果略有差异。润肺效果较好的品种主要有雪梨、鸭梨、香梨、秋月梨等,其作用与水分含量、膳食纤维及特定活性成分有关。
1、雪梨
雪梨水分充足且富含维生素C,能缓解干咳和咽喉干燥,适合炖煮冰糖雪梨润肺。
2、鸭梨
鸭梨果肉细腻,含较多果胶和矿物质,有助于缓解肺热引起的痰黏症状。
3、香梨
香梨糖分适中且含有抗氧化成分,对轻度呼吸道黏膜刺激有舒缓作用。
4、秋月梨
秋月梨膳食纤维含量较高,能促进代谢废物排出,间接改善肺燥症状。
食用梨子时建议选择成熟果实,脾胃虚寒者不宜过量生食,慢性呼吸道疾病患者仍需遵医嘱规范治疗。