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木耳菜煮水的功效
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木耳菜煮水的功效
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    木耳菜煮水具有清热解毒、润肠通便、辅助降血压等功效,适合用于缓解轻度便秘、皮肤炎症等情况。食用时可搭配菊花、决明子等增强效果,但需注意脾胃虚寒者慎用。

    1、清热解毒

    木耳菜性寒凉,煮水后含有的黏液质和多糖成分可帮助缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等热性症状。建议搭配金银花或蒲公英增强消炎效果。

    2、润肠通便

    丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动,改善功能性便秘。可配合火麻仁或郁李仁同煮,腹泻患者不宜过量饮用。

    3、辅助降压

    钾元素含量较高,有助于平衡体内钠离子,对早期高血压患者有一定食疗作用。需注意不能替代降压药物。

    4、营养补充

    含有维生素A、钙、铁等营养素,煮水后更易吸收,适合缺铁性贫血人群作为膳食补充,建议搭配红枣增强补血效果。

    日常饮用建议每周2-3次,每次200毫升为宜。出现腹痛或过敏反应应立即停用,慢性病患者使用前需咨询医生。

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