黄皮牛肝菌怎么吃才有效果 - 问答频道 - 博禾医生

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯医药

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

黄皮牛肝菌怎么吃才有效果

男，26岁

病情描述:

黄皮牛肝菌怎么吃才有效果

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

朱明炜主任医师北京医院

黄皮牛肝菌可通过清炒、炖汤、凉拌、烘干磨粉等方式食用，搭配优质蛋白和维生素C有助于营养吸收。
1、清炒
鲜菌切片后高温快炒，搭配蒜末和青椒可提味，高温能破坏部分致敏成分。
2、炖汤
与鸡肉或排骨同炖2小时以上，水溶性多糖成分更易溶出，避免与含草酸高的蔬菜同煮。
3、凉拌
焯水后撕成条状凉拌，需彻底加热至中心温度超过70度，可搭配亚麻籽油增强脂溶性营养素吸收。
4、烘干磨粉
60度低温烘干后研磨成粉，可作为天然调味料使用，每日摄入量建议不超过5克。
食用前需确保菌种鉴定无误，首次尝试应少量测试过敏反应，慢性胃肠疾病患者须谨慎食用。

相关问题

相关文章

孕妇贫血吃什么食物

贫血对于孕妇来说是非常危险的，不仅对于自身的健康非常不利，也会影响胎儿的正常发育与成长，而对于孕妇出现贫血可以从饮食上进行调整，多吃一些含铁食品、富含维生素的蔬菜，以及多吃一些富含蛋白质食物可有效改善贫血。

营养不良性贫血的原因

贫血的原因是多种多样的，绝大部分贫血患者是饮用不良造成的。人体中所需营养不够的时候，血液中的血红蛋白就会减少，于是贫血就会发生。特别是幼儿时期偏食的孩子更容易贫血。贫血分为轻度、中度和重度贫血三种。特别是轻度贫血容易和感冒等症状混淆，需要家长多加注意。

红细胞压积低的原因

红细胞压积低也是一种比较常见的营养性贫血现象，而这类现象的出现本身就有着很多不同的原因，可能是因为缺乏造血材料而导致的，也有可能是缺乏生成因子，除了这些原因之外，出血性贫血，溶血性贫血都有可能会引发这类的情况，因此需引起重视。

贫血吃什么食物

造成贫血的原因有很多，而贫血的话在日常的生活中是会有头晕、食欲不振等症状的，所以贫血需要调理，可以食物调理，常见的可以补血的食物还是有很多的，比如猪肝、莲藕、桂圆、胡萝卜、黑豆等。

抽血都能化验什么

如今很多人都会重视养生，而另外如果发现个人出现异常现象时，也就会选择抽血化验，可是抽血化验的过程中，到底能够检查出什么呢？首先就可以知道是否患有血脂疾病，有没有出现感染或者贫血等现象，另外也可以知道是否已经出现恶性肿瘤，有没有糖尿病等现象。

热门医生

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：黑痣、小脑萎缩、毛舌

北京市回民医院

北京市回民医院

擅长：皮肤黑变病、黑布拉痒疹、胫神经损伤

北京大学第三医院

北京大学第三医院

擅长：硬红斑、肠瘘、毛滴虫病

相关视频

健康资讯

更多>

医院动态