桑叶具有降血糖、降血脂、抗炎、抗氧化等作用,可用于辅助治疗糖尿病、高血压等疾病,也可用于日常保健。
桑叶中含有1-脱氧野尻霉素等成分,能够抑制糖苷酶活性,延缓碳水化合物分解,有助于控制餐后血糖升高。
桑叶中的黄酮类化合物可调节脂质代谢,降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,改善血脂异常。
桑叶多糖和酚类物质具有抑制炎症因子释放的作用,能够减轻慢性炎症反应,对缓解关节炎等炎症性疾病有帮助。
桑叶富含多酚类化合物,能清除体内自由基,减轻氧化应激损伤,延缓细胞老化,预防慢性疾病发生。
桑叶可泡茶饮用或入药,但需注意脾胃虚寒者慎用,建议在医生指导下合理使用,避免与降糖药合用导致低血糖。