后臀尖的功效作用与吃法 - 问答频道 - 博禾医生

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯医药

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

后臀尖的功效作用与吃法

女，55岁

病情描述:

后臀尖的功效作用与吃法

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

朱明炜主任医师北京医院

后臀尖是猪后腿部位的肌肉组织，富含优质蛋白和铁元素，适合炖煮或红烧，也可切片炒制，建议搭配蔬菜均衡食用。
1、营养功效
后臀尖含有丰富优质蛋白和血红素铁，有助于肌肉合成和预防缺铁性贫血，其脂肪含量低于五花肉。
2、适宜人群
适合生长发育期青少年、孕产妇及贫血人群，高血脂患者应控制食用量。
3、烹饪建议
推荐使用低温慢炖方式软化肉质纤维，可搭配萝卜或土豆降低油腻感，避免高温油炸破坏营养。
4、食用禁忌
痛风发作期患者需限制摄入，肥胖人群应注意控制单次食用量不超过100克。
建议选择新鲜后臀尖肉品，烹饪前充分焯水去腥，搭配富含维生素C的蔬菜促进铁吸收，每周食用不超过3次。

相关问题

相关文章

红细胞压积偏低的原因

红细胞压积是指红细胞在血液中占的比例，当血液中的红细胞减少时，便会出现红细胞压积偏低的现象。引起红细胞压积偏低的原因一般有贫血、炎症感染、生理性波动、大手术失血等，通过加强营养，注意休息就可以改善。

老是想睡觉怎么回事

老是想睡觉，从中医角度来说是由于脾胃受到损伤引起的，思虑过多、饮食不节制等原因都可以导致脾胃受损。而从西医角度来说，总是想睡觉可能与身体缺钾、贫血或大脑严重缺氧有关。总是想睡觉提示身体健康出现问题，应及时到医院检查，找出原因，并及时处理。

贫血怎样治疗

贫血可以采用药物治疗，输血治疗，食物疗法等帮助患者恢复身体健康，对于贫血不是很严重的人群来说，可以采用食物疗法，平时可以多吃一些补血的食物，如龙眼，桑葚，枸杞，黄精等都是不错的选择。

怎样治疗贫血

很多朋友在生活中可能都有一些贫血的症状，比较严重的情况，需要在医生的指导下使用一段时间的针对性药品，当然在生活中可以通过食物的方法来治疗和改善，比较常见的有大枣和红豆，牛奶和菠菜。

缺铁性贫血吃什么好的快

缺铁性贫血是最常见的一种贫血。当我们人体摄入的铁元素不够的时候，就会影响到体内血红蛋白的合成，当血红蛋白减少之后，红细胞的数量也就相对少了，就会引起缺铁性贫血。这时候我们可以多吃富含铁元素的食物，富含蛋白质的食物，富含维生素C的食物好的快。

热门医生

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：眼球破裂伤、睡眠障碍、红斑

北京市回民医院

北京市回民医院

擅长：肺咳、胃阴虚、着色真菌病

北京大学第三医院

北京大学第三医院

相关视频

健康资讯

更多>

医院动态