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孕妇吃鸡肉对胎儿好吗

病情描述:

孕妇吃鸡肉对胎儿好吗

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朱明炜主任医师北京医院

孕妇适量吃鸡肉对胎儿发育有益。鸡肉富含优质蛋白、维生素B族、铁、锌等营养素，有助于胎儿生长发育，可选择鸡胸肉、鸡腿肉等低脂部位，避免食用生肉或未熟透的鸡肉。
1、优质蛋白来源
鸡肉中的优质蛋白是胎儿器官和组织构建的重要原料，孕期每日需增加蛋白质摄入量，建议选择去皮鸡肉减少脂肪摄入。
2、维生素B族丰富
鸡肉含有维生素B6和B12，能促进胎儿神经系统发育，预防孕期贫血，烹调时避免高温油炸以保留营养素。
3、矿物质补充
鸡肉中的铁元素可预防孕妇缺铁性贫血，锌元素有助于胎儿免疫系统形成，建议搭配维生素C丰富的蔬菜促进铁吸收。
4、食用注意事项
孕妇应确保鸡肉完全煮熟，避免沙门氏菌感染，同时控制每日摄入量在200克以内，避免过量蛋白质增加肾脏负担。
孕妇饮食需注意营养均衡，可将鸡肉与蔬菜、杂粮搭配食用，定期产检监测胎儿发育情况，如有特殊体质或过敏史应咨询营养师。

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