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荞麦米糖尿病人能吃吗

男，45岁

病情描述:

荞麦米糖尿病人能吃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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毕叶副主任医师山东省立医院

糖尿病患者可以适量食用荞麦米。荞麦米富含膳食纤维和慢消化碳水化合物，有助于控制血糖波动，适合作为主食替代品。
1、血糖控制
荞麦米的升糖指数较低，膳食纤维含量高，能延缓葡萄糖吸收，有助于稳定餐后血糖水平。
2、营养均衡
荞麦米含有芦丁等活性成分，具有抗氧化作用，同时提供优质蛋白和B族维生素，适合糖尿病患者营养需求。
3、食用建议
建议将荞麦米与杂粮混合食用，每次摄入量控制在50-100克，避免单一大量食用影响胃肠功能。
4、注意事项
合并胃肠病变者需谨慎食用，肾功能不全患者应注意控制总蛋白摄入量，食用后需监测血糖变化。
糖尿病患者食用荞麦米时需计入每日总热量，建议搭配蔬菜和优质蛋白食物，定期监测血糖并咨询营养师调整饮食方案。

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