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得了胆结石了平时在饮食上要注意的事项

男，27岁

病情描述:

得了胆结石了平时在饮食上要注意的事项

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李涛主任医师山东大学齐鲁医院

胆结石患者饮食需注意低脂高纤维、规律进食、充足饮水、避免刺激性食物，可适量食用西蓝花、燕麦、苹果、低脂酸奶，必要时遵医嘱使用熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、消炎利胆片等药物。
1、低脂高纤维
减少动物内脏、油炸食品摄入，增加全谷物和蔬菜水果，膳食纤维有助于降低胆汁胆固醇饱和度，每日饮水量建议超过2000毫升。
2、规律进食
定时定量三餐可促进胆囊规律收缩，避免胆汁淤积，早餐尤为关键，长期空腹易诱发胆绞痛发作。
3、充足饮水
每日饮用温开水可稀释胆汁浓度，绿茶等低糖饮品亦可选择，但浓茶咖啡可能刺激胆囊收缩需限制。
4、忌刺激性食物
辣椒、酒精等会刺激Oddi括约肌痉挛，高糖食物可能加速胆固醇结晶，发作期应选择清蒸、炖煮等烹饪方式。
合并急性胆囊炎需立即就医，日常可进行散步等低强度运动促进胆汁排泄，定期复查超声监测结石变化情况。

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