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肺炎忌口哪些食物

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肺炎忌口哪些食物

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朱明炜主任医师北京医院

肺炎患者应避免食用辛辣刺激、高糖、高盐及生冷食物，可能加重呼吸道症状或影响恢复。主要有油炸食品、甜腻糕点、腌制食品、生鱼片等。
1. 辛辣刺激
辣椒、花椒等可能刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽症状。烹饪时避免使用刺激性调味料。
2. 高糖食物
蛋糕、含糖饮料会抑制免疫功能，影响白细胞吞噬能力。建议选择低糖水果替代甜食。
3. 高盐食品
腊肉、咸菜等腌制食品可能导致水钠潴留，加重肺部渗出。每日食盐摄入量建议控制在5克以内。
4. 生冷食物
未经加热的刺身、冷饮可能引起胃肠不适，间接影响营养吸收。食物应充分加热后食用。
肺炎恢复期需保证优质蛋白和维生素摄入，适量食用鸡蛋、瘦肉及新鲜蔬菜水果，避免饮酒和吸烟。

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