糖尿病患者可以适量吃石榴,石榴属于低升糖指数水果,但需控制摄入量并监测血糖反应。石榴含有丰富的维生素C、膳食纤维及抗氧化物质,有助于改善血管健康。
石榴的升糖指数约为35,属于低升糖水果,每100克含糖量约14克,建议单次食用不超过半个(约80克)。
石榴中的多酚类物质可改善胰岛素敏感性,膳食纤维有助于延缓糖分吸收,对糖尿病患者的代谢有益。
建议在两餐之间或运动后食用,避免与主食同食,同时需减少当日其他碳水化合物的摄入量。
部分患者可能出现血糖波动,初次食用后应监测餐后2小时血糖,若增幅超过2mmol/L则需减量或避免。
糖尿病患者可将石榴作为加餐选择,但需计入每日总热量,合并肾病者需注意钾摄入量,建议在营养师指导下制定个性化饮食方案。