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蔓越莓的功效与副作用是什么

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蔓越莓的功效与副作用是什么

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朱明炜主任医师北京医院

蔓越莓具有预防尿路感染、抗氧化、保护心血管和改善胃肠健康的功效，过量食用可能引发胃肠不适、增加肾结石风险、干扰药物代谢或导致低血糖。
1、预防尿路感染
蔓越莓中的原花青素可抑制大肠杆菌黏附尿道黏膜，降低感染概率。泌尿系统感染者可遵医嘱使用蔓越莓提取物制剂，如蔓越莓胶囊、冲剂或口服液。
2、抗氧化作用
富含维生素C和多酚类物质，能清除自由基延缓衰老。心血管疾病患者可配合使用维生素E软胶囊、葡萄籽提取物或辅酶Q10等抗氧化剂。
3、保护心血管
黄酮类成分有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。高血脂人群可联合使用阿托伐他汀、非诺贝特或普罗布考等调脂药物。
4、改善胃肠健康
膳食纤维促进肠道蠕动，但过量摄入会刺激胃肠黏膜引发腹泻。胃肠功能紊乱者应避免与奥美拉唑、多潘立酮或蒙脱石散同时服用。
建议每日食用蔓越莓干果不超过30克，鲜果控制在100克以内，糖尿病患者及肾结石患者需谨慎摄入，服用华法林等抗凝药物者应咨询医师。

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