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吃里脊有什么功效
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吃里脊有什么功效
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    里脊肉富含优质蛋白、B族维生素及矿物质,适量食用有助于补充营养、增强体力、促进肌肉修复,也可辅助改善贫血。食用时可搭配西蓝花、胡萝卜、菠菜等蔬菜促进铁吸收,贫血患者可遵医嘱服用硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁口服液、右旋糖酐铁分散片等药物。

    一、食物

    1. 西蓝花

    富含维生素C和膳食纤维,帮助提高里脊肉中铁元素的吸收率。

    2. 胡萝卜

    含丰富β-胡萝卜素,与里脊肉同食可增强抗氧化能力。

    3. 菠菜

    提供叶酸和铁元素,协同里脊肉改善缺铁性贫血

    4. 黑木耳

    含植物性铁和胶质,辅助里脊肉补血并促进胃肠蠕动。

    二、药物

    1. 硫酸亚铁片

    用于治疗缺铁性贫血,需配合维生素C促进吸收。

    2. 琥珀酸亚铁口服液

    胃肠刺激较小的补铁剂,适合贫血儿童及孕产妇。

    3. 右旋糖酐铁分散片

    适用于不能耐受传统铁剂的患者,生物利用度较高。

    4. 维生素B12片

    配合里脊肉补充造血原料,改善巨幼细胞性贫血。

    建议选择新鲜里脊肉并控制每日摄入量,搭配均衡膳食避免营养单一,服用铁剂需监测血常规并在医生指导下调整用量。

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