白萝卜具有散气作用,常用于缓解腹胀、消化不良等症状。其性凉味辛,能促进胃肠蠕动,帮助排气通便。
1、促进消化
白萝卜含有芥子油苷,可刺激消化液分泌,加快食物分解,适合饭后胀气时食用。
2、缓解积食
白萝卜中的淀粉酶能分解多余淀粉,减轻胃部积食压力,改善因暴饮暴食导致的胸闷腹胀。
3、行气通便
膳食纤维含量较高,可软化粪便并刺激肠道蠕动,对气滞型便秘有辅助改善效果。
4、清热化痰
白萝卜汁对肺热咳嗽痰多者有益,能稀释呼吸道分泌物,但脾胃虚寒者不宜过量食用。
气虚体质者可将白萝卜与山药、鸡肉同炖,既缓解其寒凉特性,又能发挥行气不伤正的效果。