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纯椰汁有哪些营养价值

男，59岁

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纯椰汁有哪些营养价值

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朱明炜主任医师北京医院

纯椰汁含有丰富的钾、镁、维生素C及天然电解质等营养素，主要营养价值包括快速补充水分、调节电解质平衡、提供抗氧化物质、低热量低糖分。
1、快速补充水分
纯椰汁含水量高，能迅速缓解脱水，适合运动后或高温环境饮用，其天然糖分可帮助恢复体力。
2、调节电解质平衡
富含钾、钠、镁等矿物质，有助于维持神经肌肉功能和体液平衡，对腹泻或大量出汗后的电解质紊乱有改善作用。
3、提供抗氧化物质
含维生素C和多酚类物质，能中和自由基，减缓细胞氧化损伤，对皮肤健康和炎症控制有一定帮助。
4、低热量低糖分
天然椰汁含糖量低于多数果汁，每100毫升约20千卡，适合控糖人群适量饮用，但需注意市售产品可能添加糖分。
建议选择无添加的纯椰汁，避免长期替代饮用水，搭配均衡饮食更能发挥其营养优势。

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