甲状腺结节患者需忌口高碘食物、刺激性食物、高脂肪食物及致甲状腺肿物质,可适量食用优质蛋白、富含硒元素、维生素及膳食纤维的食物。
1、高碘食物
海带紫菜等海产品含碘量高,可能刺激结节增长。日常选择无碘盐,避免碘摄入过量。
2、刺激性食物
辣椒酒精等可能加重炎症反应。建议烹饪采用蒸煮方式,减少油炸辛辣调味。
3、高脂肪食物
肥肉奶油等影响内分泌平衡。优先选用橄榄油等健康油脂,控制每日脂肪摄入量。
4、致甲状腺肿物质
卷心菜西兰花含硫苷类物质。食用时充分加热破坏致甲状腺肿因子,每周摄入不超过三次。
保持规律作息与适度运动,每3-6个月复查甲状腺超声,结节性质变化时及时专科就诊。