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产后可以吃羽衣甘蓝吗

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产后可以吃羽衣甘蓝吗

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朱明炜主任医师北京医院

产后可以适量吃羽衣甘蓝。羽衣甘蓝富含维生素K、维生素C和膳食纤维，有助于产后恢复，但需注意烹饪方式避免生冷，胃肠功能较弱者应少量食用。
1、营养补充
羽衣甘蓝含丰富维生素K，有助于预防产后出血，建议焯水后凉拌或煮汤，避免生食刺激胃肠。
2、消化调节
膳食纤维可缓解产后便秘，但过量可能引起腹胀，哺乳期每日食用量建议不超过100克熟制菜品。
3、免疫支持
维生素C含量较高，能促进伤口愈合，剖宫产产妇可搭配瘦肉共同烹调以提高铁吸收率。
4、注意事项
甲状腺功能异常者需控制摄入量，避免影响碘代谢；烹饪时须彻底清洗去除农药残留。
产后饮食应注重营养均衡，除羽衣甘蓝外还可搭配菠菜、西蓝花等深色蔬菜，哺乳期避免大量食用可能引起胀气的十字花科蔬菜，如有腹泻或过敏需及时停食并就医。

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