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孕妇可以吃鸽子蛋吗

女，24岁

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孕妇可以吃鸽子蛋吗

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朱明炜主任医师北京医院

孕妇可以适量吃鸽子蛋。鸽子蛋富含优质蛋白、卵磷脂及多种矿物质，有助于胎儿发育，但需注意食物过敏与烹饪卫生。
一、营养优势
鸽子蛋蛋白质含量高且易吸收，卵磷脂促进胎儿神经系统发育，铁元素预防孕期贫血。
二、注意事项
建议家长选择新鲜鸽子蛋并彻底煮熟，避免溏心蛋降低沙门氏菌感染风险，过敏体质孕妇首次食用需少量尝试。
三、食用建议
每周摄入不超过3-4枚为宜，搭配蔬菜水果保证营养均衡，避免与高胆固醇食物同食加重胃肠负担。
四、替代选择
若对鸽子蛋不耐受可替换为鹌鹑蛋或鸡蛋，同样富含DHA与维生素A，需确保全熟食用。
孕期饮食建议多样化摄入，出现皮疹、腹泻等不适症状立即停食并就医咨询，定期产检监测营养状况。

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