中风患者不宜吃高糖、高钾、高钠及易引发过敏的水果,如荔枝、香蕉、杨桃、芒果等,可能加重病情或影响药物效果。
荔枝、龙眼等含糖量超过15%的水果可能诱发血糖波动,增加血液黏稠度。建议选择低糖水果如草莓,合并糖尿病患者需监测血糖。
香蕉、橙子等钾含量超过200毫克/100克的水果,可能干扰降压药效果,肾功能不全者易引发高钾血症。可替换为苹果等低钾水果。
杨桃、椰子等钠含量超过50毫克/100克的水果,可能加重高血压风险。建议食用钠含量低于5毫克的梨等水果。
芒果、菠萝含组胺成分可能诱发过敏反应,加重血管炎症。过敏体质者应避免,可选择去皮蒸熟的苹果泥替代。
中风患者每日水果摄入量建议控制在200克以内,进食时注意观察血压、血糖变化,吞咽障碍者需制成泥状或果汁,避免呛咳。