维生素B2具有促进能量代谢、维护皮肤黏膜健康、保护视力、参与红细胞生成等功效。
1、能量代谢:
维生素B2作为辅酶参与糖类、脂肪、蛋白质的氧化分解,帮助将食物转化为可利用的能量。
2、皮肤健康:
维持皮肤和黏膜完整性,缺乏时可导致口角炎、舌炎等,适量补充有助于修复受损组织。
3、视力保护:
参与视黄醛合成,对光适应和夜间视力有重要作用,长期缺乏可能增加畏光、视物模糊风险。
4、造血功能:
与铁代谢密切相关,辅助红细胞生成,预防缺铁性贫血,改善造血微环境。
日常可通过乳制品、动物肝脏、深色蔬菜等食物获取维生素B2,严重缺乏者需在医生指导下使用核黄素补充剂。