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黄瓜的营养适不适合孕妇吃

女，29岁

病情描述:

黄瓜的营养适不适合孕妇吃

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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何传祥副主任医师江西省妇幼保健院

孕妇可以适量吃黄瓜。黄瓜富含水分、膳食纤维、维生素K和钾等营养素，有助于缓解孕期水肿和便秘，但需注意清洗彻底、避免过量食用可能引起的胃肠不适。
1、水分补充
黄瓜含水量超过95%，能有效预防孕期脱水，维持羊水平衡，建议选择新鲜黄瓜去皮后食用。
2、膳食纤维
黄瓜皮含较多膳食纤维，可促进肠道蠕动改善便秘，肠胃敏感的孕妇建议去皮食用。
3、低升糖指数
黄瓜升糖指数仅15，适合妊娠糖尿病患者作为加餐，但需配合蛋白质食物平衡营养。
4、维生素K
每100克黄瓜含16微克维生素K，有助于胎儿骨骼发育，但服用抗凝药物的孕妇需控制摄入量。
建议孕妇每日食用不超过200克黄瓜，避免空腹食用，出现腹泻或过敏应立即停食并咨询医生。

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