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西瓜子的功效与作用、禁忌和食用方法
病情描述:
西瓜子的功效与作用、禁忌和食用方法
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    西瓜子富含优质蛋白和矿物质,适量食用有助于补充营养,但需注意避免过量引发胃肠不适。

    1、营养功效

    西瓜子含有约30%的优质蛋白,以及镁、锌等矿物质,有助于维持肌肉功能和免疫力

    2、健康作用

    西瓜子中的不饱和脂肪酸有助于调节血脂水平,膳食纤维可促进肠道蠕动。

    3、食用禁忌

    婴幼儿及胃肠功能较弱者应避免整粒食用,过敏体质者需警惕瓜子过敏反应。

    4、食用方法

    建议每日食用量不超过30克,可剥壳后直接食用或加入沙拉等冷食中。

    食用西瓜子时建议充分咀嚼,搭配充足水分,避免与过硬食物同食损伤牙釉质。

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