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西瓜子富含优质蛋白和矿物质,适量食用有助于补充营养,但需注意避免过量引发胃肠不适。
西瓜子含有约30%的优质蛋白,以及镁、锌等矿物质,有助于维持肌肉功能和免疫力。
西瓜子中的不饱和脂肪酸有助于调节血脂水平,膳食纤维可促进肠道蠕动。
婴幼儿及胃肠功能较弱者应避免整粒食用,过敏体质者需警惕瓜子过敏反应。
建议每日食用量不超过30克,可剥壳后直接食用或加入沙拉等冷食中。
食用西瓜子时建议充分咀嚼,搭配充足水分,避免与过硬食物同食损伤牙釉质。
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