海米富含优质蛋白、钙、磷等矿物质及多种维生素,具有补充营养、促进骨骼健康、增强免疫力等功效,适合适量加入日常膳食。
1、补充营养
海米含有丰富优质蛋白和必需氨基酸,有助于维持肌肉组织和细胞修复,适合体质虚弱或术后恢复期人群食用。
2、强健骨骼
海米中钙、磷含量较高,与维生素D协同作用可促进钙质吸收,对预防骨质疏松有一定帮助。
3、提升免疫
海米所含锌元素能促进淋巴细胞增殖,硒元素具有抗氧化作用,共同增强机体抗病能力。
4、调节代谢
海米中的B族维生素参与能量代谢过程,镁元素有助于维持神经肌肉正常功能。
建议将海米作为辅助食材搭配蔬菜烹饪,对海鲜过敏者应避免食用,日常储存需注意防潮避光。