干桂圆具有补血安神、益气健脾、改善睡眠、缓解疲劳等功效,适合气血不足、失眠多梦、体虚者适量食用。
干桂圆富含铁元素及多种氨基酸,有助于促进血红蛋白合成,改善贫血引起的头晕乏力,可搭配红枣煮粥食用。
干桂圆性温味甘,能增强脾胃运化功能,缓解食欲不振或腹泻,常与山药、莲子同炖以调理胃肠功能。
干桂圆含有的皂苷类成分具有镇静作用,对心慌失眠有一定缓解,建议睡前饮用桂圆枸杞茶辅助调节。
干桂圆中的葡萄糖和维生素B族能快速补充能量,适合体力消耗大者食用,但糖尿病患者须控制摄入量。
干桂圆每日食用量建议不超过15颗,阴虚火旺者慎用;可搭配银耳、百合等食材炖汤,避免与辛辣食物同食。