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玫瑰盐的营养价值及营养成分是什么

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玫瑰盐的营养价值及营养成分是什么

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朱明炜主任医师北京医院

玫瑰盐含有丰富的矿物质成分，主要包括氯化钠、铁、钙、镁、钾等微量元素，其营养价值主要体现在矿物质补充和电解质平衡调节。
1、矿物质丰富
玫瑰盐含有超过80种微量元素，其中铁元素使其呈现粉红色，钙和镁有助于骨骼健康，钾元素对维持电解质平衡有重要作用。
2、钠含量较低
相比普通食盐，玫瑰盐的氯化钠含量略低，对需要控制钠摄入的人群更为友好，但仍需注意适量使用。
3、天然无添加
玫瑰盐是天然形成的矿物盐，不含人工添加剂和抗结剂，保留了更多天然矿物质成分。
4、微量元素吸收
玫瑰盐中的微量元素以生物可利用形式存在，比合成补充剂更易被人体吸收利用。
玫瑰盐可作为调味品适量使用，但高血压患者仍需控制总钠摄入量，建议搭配均衡饮食，避免过量食用。

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