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鱼肉松的功效与营养

男，58岁

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鱼肉松的功效与营养

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朱明炜主任医师北京医院

鱼肉松富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D及矿物质，有助于增强免疫力、促进骨骼健康、改善心血管功能及大脑发育。鱼肉松的营养成分主要有蛋白质、欧米伽3脂肪酸、钙、铁。
1、蛋白质：
鱼肉松含有丰富优质蛋白，易于人体吸收利用，有助于维持肌肉组织和修复细胞损伤。
2、欧米伽3脂肪酸：
鱼肉松中的DHA和EPA能降低血脂、减少炎症反应，对心脑血管健康和大脑认知功能有积极作用。
3、钙：
鱼肉松含有较多钙质，适量食用可帮助预防骨质疏松，促进儿童骨骼牙齿发育。
4、铁：
鱼肉松中的血红素铁吸收率高，能改善缺铁性贫血症状，增强血液携氧能力。
建议选择正规厂家生产的无添加鱼肉松，每日食用量控制在20-30克，可搭配粥类或作为辅食，过敏体质者需谨慎食用。

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