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肠胃炎忌口食物和水果

男，39岁

病情描述:

肠胃炎忌口食物和水果

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黄玉红主任医师中国医科大学附属第一医院

肠胃炎患者需忌口辛辣刺激食物、高脂肪食物、生冷食物、酸性水果等。饮食应以清淡易消化为主，避免加重胃肠负担。
1、辛辣刺激食物
辣椒、花椒等刺激性食物会加重胃肠黏膜损伤，可能诱发腹痛腹泻。建议选择小米粥、软面条等温和食物。
2、高脂肪食物
油炸食品、肥肉等难以消化，可能加重恶心呕吐症状。可适量食用蒸蛋羹、嫩豆腐等低脂高蛋白食物。
3、生冷食物
冰品、刺身等会刺激胃肠蠕动异常，可能导致痉挛疼痛。建议食物加热至温热状态后食用。
4、酸性水果
柑橘、山楂等酸性水果会刺激胃酸分泌，可能引发反酸烧心。可选择苹果、香蕉等温和水果适量食用。
急性期建议暂时禁食，症状缓解后从流质饮食逐步过渡到正常饮食，注意少食多餐，避免暴饮暴食。

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