血糖高的人群可以适量饮用黑枸杞泡水,黑枸杞富含花青素和多糖类物质,对血糖影响较小,但仍需控制摄入量。
黑枸杞含糖量低于红枸杞,每100克干果约含8克碳水化合物,冲泡时溶出糖分有限,单次饮用对血糖波动影响较小。
黑枸杞中的枸杞多糖可能通过改善胰岛素敏感性辅助控糖,花青素则有助于减轻氧化应激对胰腺的损伤。
建议用60℃以下温水冲泡5-8粒,避免高温破坏有效成分,每日饮用不超过500毫升,且需计入全天碳水化合物总量。
初次饮用后应监测餐后2小时血糖,合并糖尿病肾病者需咨询医生,避免过量摄入钾元素加重肾脏负担。
饮用期间保持规律血糖监测,避免与其他含糖饮品同服,出现心慌出汗等低血糖症状时及时就医。