女性甲状腺结节患者饮食需注意控制碘摄入、避免刺激性食物、增加抗氧化物质摄入、保证优质蛋白补充,可适量食用西蓝花、三文鱼、南瓜、黑芝麻等食物,必要时遵医嘱使用左甲状腺素钠片、夏枯草胶囊、硒酵母片等药物。
碘过量或不足均可能影响甲状腺功能,沿海地区需减少海带紫菜摄入,内陆缺碘地区可适量选用加碘盐,合并甲亢时应严格低碘饮食。
辛辣食物、浓茶咖啡可能刺激结节增长,酒精会干扰甲状腺激素代谢,烹饪宜采用蒸煮方式,减少油炸烧烤等高温烹调。
维生素C和维生素E有助于减轻甲状腺氧化损伤,深色蔬菜水果和坚果是良好来源,每日应保证300克以上新鲜蔬菜摄入。
甲状腺激素合成需要氨基酸参与,推荐选择鱼类、豆制品、瘦肉等易消化蛋白,合并甲减时每日蛋白摄入量应达到1.2克/千克体重。
建议每3-6个月复查甲状腺超声,合并吞咽困难或声音嘶哑需及时就诊,避免自行服用含激素类保健品。