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萝卜菜叶的功效与作用

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萝卜菜叶的功效与作用

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朱明炜主任医师北京医院

萝卜菜叶具有促进消化、补充营养、抗氧化和辅助调节血压等功效，适合适量食用以获取健康益处。
1、促进消化
萝卜菜叶富含膳食纤维，能够刺激胃肠蠕动，帮助缓解便秘症状，改善消化功能。
2、补充营养
萝卜菜叶含有丰富的维生素C、维生素K和钙质等营养素，有助于补充日常饮食中的营养缺口。
3、抗氧化
萝卜菜叶中的多酚类化合物和维生素C具有抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，延缓细胞老化。
4、调节血压
萝卜菜叶中的钾元素有助于平衡体内钠水平，对辅助调节血压有一定帮助，适合高血压人群适量食用。
萝卜菜叶可凉拌、清炒或做汤，但脾胃虚寒者应避免过量食用，以免引起胃肠不适。

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