蜂蜜水适合在早晨空腹、餐前半小时、下午疲劳时及睡前两小时饮用,饮用方式主要有温水冲泡、控制浓度、适量饮用、避免高温四个要点。
1. 温水冲泡
蜂蜜宜用40℃以下温水冲泡,高温会破坏活性酶成分,降低营养价值。
2. 控制浓度
每200毫升水添加5-10克蜂蜜为宜,过量摄入可能增加血糖波动风险。
3. 适量饮用
健康成人每日蜂蜜摄入量建议不超过25克,糖尿病患者应遵医嘱调整。
4. 避免高温
蜂蜜不宜加入沸水或高温烹煮,活性物质遇热易分解失效。
饮用蜂蜜水时可搭配柠檬片或生姜片,但胃肠敏感者应避免空腹饮用,饮用后建议清水漱口保护牙齿。