权威问答
芒果与部分食物或药物同食可能引发中毒反应，常见搭配禁忌有未成熟芒果配酒、芒果配海鲜、芒果配菠萝、芒果配特定药物。
未成熟芒果含较多单宁酸，与酒精同食会加重肝脏代谢负担，可能引发恶心呕吐。建议食用完全成熟的芒果，饮酒后间隔两小时再进食。
芒果中维生素C与海鲜的砷化合物结合可能产生微量有毒物质，体质敏感者易出现腹痛腹泻。建议两者间隔四小时食用，过敏体质者需避免同食。
两种水果蛋白酶叠加可能刺激口腔黏膜，导致舌头发麻肿胀。可将水果切块后盐水浸泡十分钟再食用，儿童及过敏人群应分开进食。
芒果可能影响抗凝血药华法林代谢，增强降压药硝苯地平效果。服用抗生素、免疫抑制剂期间应咨询医生，避免与芒果同食。
食用芒果前需确认无过敏史，出现唇周红肿等不适立即停食，严重过敏反应需及时就医处理。
2025-10-20
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