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食物中毒(食物中毒)

食物中毒

食物中毒概述

食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源;不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。根据各种致病源,食物中毒可以分为以下四类:1.化学性食物中毒;2.细菌性食物中毒;3.霉菌毒素与霉变食品中毒;4.有毒动植物中毒。
  • 发病部位在哪里?全身
  • 应该挂什么科?消化内科、急诊科
  • 有什么典型症状?恶心、呕吐、腹泻、中上腹痛
  • 应该做哪些检查项目呢?血常规、胃肠道B超
  • 这样的病症传染吗?该病不具有传染性
  • 高发人群?所有人群

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