苏藤良
北海市人民医院
副主任医师
顽固性心力衰竭的饮食，最重要的一方面就是控制盐的摄入量。进食过多的盐可以导致钠水潴留，引起血量增加，可以加重心脏的负担。所以对于心力衰竭的病人应该严格的控制盐的摄入量，控制在4克以内。少吃腌制品，例如腌的咸菜，榨菜，腌的鸡蛋、鸭蛋等，都是不建议吃的。所以建议低盐饮食。第二，少吃一些油腻食物，例如肥肉、排骨、鱼籽，烧烤，腊肉、熏肉以及火腿肠等。第三，可以吃一些优质蛋白，含胆固醇比较低的一些食物，例如鱼肉，鸡肉、瘦肉、海参、鲍鱼等。第四，可以吃一些维生素a、维生素c含量比较丰富的蔬菜、水果，例如西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、苹果、梨、橘子、橙子、香蕉、西瓜，葡萄等。也可以吃一些菌类食物。常见的菌类食物包括金针菇、猴头菇、蘑菇、松茸等。它们都可以提高人体免疫力改善患者的心功能。最后应该注意保证好睡眠。适当的参加一些有氧运动，不要参加一些剧烈的运动。尽量的保证大便不能出现便秘情况。这是非常关键的，部分人因为便秘而出现心脏性猝死。顽固性心力衰竭时，尽量的不要喝浓茶、咖啡等，它们都可以引起心率增快加重心脏的负担，使心肌耗氧量增加。所以对于顽固性心力衰竭来说，饮食非常重要。今天就这个问题先说到这，谢谢大家。
