陈皮酒过期后不建议饮用。过期酒类可能因微生物污染或化学成分变化而产生有害物质，饮用后可能引发健康风险。即使外观无异样，内部成分的变质也可能导致口感变差或引发身体不适。为确保安全，过期酒类应妥善处理，避免误饮。
1、微生物污染：陈皮酒过期后，可能滋生细菌或霉菌。这些微生物在酒中繁殖，会产生有害代谢产物，饮用后可能导致肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状。过期的酒类无法通过加热等方式完全消除微生物污染，因此不建议饮用。
2、化学成分变化：酒类在储存过程中，酒精与其他成分可能发生化学反应，产生有害物质。过期的陈皮酒可能含有乙醛等有害化合物，饮用后可能对肝脏、神经系统等造成损害。即使酒味未明显改变，化学成分的变化仍可能带来健康隐患。
3、口感变差：过期酒类的风味和口感通常会受到影响。陈皮酒中的香气成分可能逐渐挥发或变质，导致酒味变淡或产生异味。饮用过期酒不仅无法享受原本的风味，还可能引发不适感，影响饮用体验。
4、健康风险：过期酒类中的有害物质可能引发多种健康问题。轻度症状包括头痛、恶心等，严重时可能导致中毒或过敏反应。对于免疫系统较弱的人群，如老年人、孕妇或慢性病患者，饮用过期酒的风险更高，应特别注意避免。
5、妥善处理：过期陈皮酒应避免直接丢弃，以免对环境造成污染。可以将其用于清洁、消毒等非饮用用途，或交由专业机构进行回收处理。在处理过程中，应注意避免酒液接触皮肤或吸入其挥发气体，以免引发不适。
陈皮酒的储存应放置在阴凉、干燥、避光的环境中，避免高温和阳光直射。饮用前应注意检查酒瓶上的生产日期和保质期，确保酒类在有效期内饮用。日常饮食中，适量饮用酒类有助于促进血液循环，但过量饮酒可能对健康造成损害。建议结合均衡饮食和适量运动，保持健康的生活方式。
