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儿童吃芝士的好处和坏处有哪些

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儿童吃芝士的好处和坏处有哪些

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徐建威
徐建威 山东大学齐鲁医院 副主任医师
儿童适量食用芝士有助于补充钙质和蛋白质,但过量摄入可能导致肥胖或消化不良。芝士富含钙、蛋白质、维生素B12等营养素,对儿童骨骼发育和免疫力提升有益,但高热量和高脂肪的特性也可能带来健康风险。
1、芝士对儿童的好处
芝士是优质的钙来源,有助于儿童骨骼和牙齿的健康发育。钙是骨骼生长的重要元素,儿童期摄入足够的钙可以预防骨质疏松和骨折。芝士中的蛋白质是细胞修复和生长的基础,对儿童肌肉发育和免疫系统功能至关重要。维生素B12则支持神经系统发育,帮助维持健康的红血球水平。芝士中的益生菌有助于维持肠道健康,促进消化吸收。
2、芝士对儿童的潜在坏处
过量食用芝士可能导致热量摄入过多,增加儿童肥胖的风险。芝士中的饱和脂肪含量较高,长期大量摄入可能影响心血管健康。部分儿童可能对乳糖不耐受,食用芝士后出现腹胀、腹泻等消化不良症状。某些加工芝士含有较高的钠,过量摄入可能增加高血压的风险。
3、如何科学食用芝士
建议选择天然芝士,避免高盐、高添加剂的加工产品。每日摄入量控制在30-50克,搭配全麦面包、蔬菜等食物,均衡营养。对于乳糖不耐受的儿童,可以选择低乳糖或无乳糖的芝士产品。鼓励儿童多喝水,促进代谢,减少高脂肪食物对身体的负担。
儿童适量食用芝士有助于补充营养,但需注意控制摄入量和选择健康的品种。家长应根据孩子的身体状况和饮食习惯,合理安排芝士的食用频率和分量,确保营养均衡,避免健康风险。通过科学的饮食搭配,芝士可以成为儿童健康饮食的有益补充。

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