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糖尿病可以吃鱼吗

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糖尿病可以吃鱼吗

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王俊宏
王俊宏 江苏省人民医院 主任医师
可以吃鱼的鱼肉含有大量的蛋白质;脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸;无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1,可能是糖尿病引起的,需要到医院做个血糖和尿糖检查。提倡高碳水化合物量,降低脂肪比例,控制蛋白质摄入的饮食结构,对改善血糖耐量有较好的效果。

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