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缺铁性贫血吃什么食物补得快

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缺铁性贫血吃什么食物补得快

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
缺铁性贫血应多食高蛋白的食物,因为蛋白质是合成血红蛋白的原料,蛋白质食用的多了,血红蛋白的生成也就多了。建议每日食用80克左右为宜,可以选择食用动物肝脏、牛奶、鸡蛋等优质的蛋白质食物。第二点要注意适量的碳水化合物。第三点要进食含铁丰富的食物,提倡患者使用铁锅,并要适量脂肪的摄入,但脂肪摄入不可过多,否则过度的脂肪使吸收消化功能降低,从而抑制了造血功能。最重要的是,要纠正不良的饮食习惯,如偏素食主义。

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