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糖尿病患者可以吃马蹄吗

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糖尿病患者可以吃马蹄吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
糖尿病患者是可以吃马蹄的。马蹄的含糖量15%,既可当蔬菜,也可当水果,营养丰富,皮肉嫩,水分充足。其中含有蛋白质、维生素C,还含有钙、磷、铁、胡萝卜素。有温中益气、清热开胃、消食化痰的作用。糖尿病患者,可以当作蔬菜来食用马蹄,也可以当水果来食用马蹄,都是可以的。马蹄当中含有丰富的维生素和微量元素,对于补充糖尿病患者是非常有必要的。糖尿病患者由于尿多,排出的有机物质也多,适量地补充,对于患者十分有利。糖尿病患者的蔬菜,应该饮食多样化,多吃膳食纤维丰富的蔬菜、水果,对患者的疾病控制,十分有利。

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