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雪梨银耳羹有什么功效

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雪梨银耳羹有什么功效

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何海贤
何海贤 山东大学齐鲁医院 主治医师

雪梨银耳羹具有润肺止咳、滋阴养胃、美容养颜、增强免疫力等功效,适合干燥季节或体质偏燥者食用。

1、润肺止咳

雪梨含有的配糖体和银耳中的多糖能缓解咽喉干燥,减轻咳嗽症状,适合感冒后干咳或慢性咽炎人群。

2、滋阴养胃

银耳富含植物胶质可保护胃黏膜,搭配雪梨的清凉属性,能缓解胃阴不足导致的灼热感或便秘。

3、美容养颜

银耳中的天然胶质和雪梨的抗氧化成分共同作用,有助于延缓皮肤老化,改善皮肤干燥和暗沉。

4、增强免疫

银耳多糖能激活免疫细胞活性,雪梨的维生素C辅助提升抵抗力,适合免疫力低下者日常调理。

建议每周食用2-3次,糖尿病患者需控制摄入量,体质虚寒者可加入少量枸杞或红枣平衡寒性。

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