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痛风能吃鸡肉吗

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痛风能吃鸡肉吗

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于秀梅
于秀梅 聊城市中医院 副主任医师
痛风能吃鸡肉,但是要注意少吃。痛风的患者要注意少吃高嘌呤的食物,鸡肉内也有嘌呤,对于痛风急性发作的患者,暂时要避免吃各种肉类,以清淡的饮食为主,多吃绿色新鲜的蔬菜和水果。鸡肉含有丰富的蛋白质,是人体营养的主要来源之一,痛风缓解期的患者可以适当地吃鸡肉,同时要注意多饮水,尽量通过尿液排出多余的尿酸,保证尿酸水平的稳定。饮食控制是控制尿酸的一个重要方式,也要注意保证营养充足,做好饮食的搭配。

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我们常说高尿酸血症时往往会引起急性的关节炎发作,痛风石的形成,以及关节和肾脏的改变就称之为痛风,但是并不是所有的高尿酸血症都会发展为痛风,有些患者高尿酸血症可以终身无痛性关节炎发作,但是有些患者尿酸不高,也会出现痛风,因为影响血尿酸水平的因素非常多,而患者血尿酸水平与临床表现的严重程度不一定完全平行,甚至有些人在处于关节炎的急性发作期时他的血尿酸浓度可以正常,因此尿酸水平不一定能完全代表痛风的严重程度。

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