健康知道
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肾结石患者一般可以适量吃豆制品，但需根据结石类型和个体情况调整。豆制品富含优质蛋白和钙，但草酸钙结石患者需控制摄入量。
豆制品如豆腐、豆浆含有中等量草酸盐和嘌呤，对尿酸结石或胱氨酸结石影响较小。制作过程中部分草酸会随水分流失，钙质可与肠道草酸结合减少吸收。选择南豆腐或内酯豆腐等低草酸品种，每日摄入量控制在100-150克较为适宜。同时保证每日2000毫升以上饮水量，有助于预防结石形成。
高草酸尿症或复发性草酸钙结石患者需限制豆制品摄入。黄豆及其制品草酸含量相对较高，可能增加尿液中草酸排泄。急性发作期应暂时停食，缓解期每周食用不超过3次。合并高尿酸血症时还需避免食用干豆类及发酵豆制品，防止尿酸结晶沉积。存在代谢异常者建议进行24小时尿液成分分析后再制定饮食方案。
肾结石患者应定期复查泌尿系超声，监测结石变化。除饮食调整外，需根据医生建议配合药物治疗如枸橼酸钾颗粒、别嘌醇片或氢氯噻嗪片等。保持适度运动促进小结石排出，避免长期久坐。出现腰痛、血尿等症状时及时就医，必要时考虑体外冲击波碎石或输尿管镜取石术。
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