健康知道
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孕妇应避免食用高汞鱼类、生腌海鲜、易致敏贝类及不新鲜海产，主要风险包括汞中毒、感染寄生虫、过敏反应及食物中毒。
鲨鱼、旗鱼等大型掠食性鱼类汞含量高，可能影响胎儿神经系统发育，建议完全避免食用。
生鱼片、醉虾蟹等未煮熟海鲜携带寄生虫和细菌，易导致感染，必须彻底加热熟透后食用。
螃蟹、蛤蜊等贝类蛋白易引发过敏，若孕妇有过敏史或体质敏感，应谨慎尝试或避免食用。
死蟹、变味鱼虾易滋生组胺和病菌，食用后易引起胃肠不适甚至中毒，务必挑选鲜活食材。
孕妇吃海鲜应选择低汞且熟透的品种如三文鱼、基围虾，适量补充优质蛋白，注意饮食卫生与身体反应。
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